|
|
Мое кредо (девиз): «Чтобы дойти до цели, нужно прежде всего, идти!» |
|
Образование |
Начальное профессиональное – ОГОУ НПО ПУ № 13, специальность "Повар, кондитер" Среднее профессиональное – Иркутский колледж бизнеса и права, специальность "Юрист" Профессиональная переподготовка - ГАУ ДПО «Институт повышения квалификации работников образования» по программе «Педагогическое образование», профиль «Профессиональное обучение» Высшее профессиональное – ГАУ ДПО «Институт повышения квалификации работников образования», программа «Педагогическое образование», профиль «Профессиональное обучение» |
|
Стаж работы |
14 лет |
|
Стаж работы в техникуме |
14 лет |
|
Квалификационная категория |
1 |
|
Преподаваемые дисциплины |
учебная практика по профессии «Повар, кондитер» |
|
Курируемая группа |
ТПП-18, ПК-19 |
|
Сайт |
nsportal |
|
Звания, награды, премии, научные степени |
2021г. Почетная грамота Министерства образования Иркутской области 2020г. Грамота «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» 2019г. Благодарность Министерства образования Иркутской области 2017г. Благодарность «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» 2015г. Благодарность «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» 2014г. Благодарность «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» |
|
Личные достижения |
2021г. Межрегиональный форум «Наставничество – путь к профессиональному успеху». Сертификат 2021г. Обучающий семинар «Отражение медиа-агрессии». Сертификат
2021г. II Всероссийский фестиваль профессионального мастерства «Ступеньки знаний». Диплом 2021г. Участие в конференции «Роль стандартов Worldskills в подготовке квалифицированных кадров для современной экономики». Сертификат
2020г. Всероссийская научно-практическая конференция «Профессиональная компетентность педагогов в условиях инклюзивного образования: идеи, технологии, практики». Сертификат. 2020г. Представление в он-лайн формате результатов и опыта работы над темой «Отработка навыков приготовления и оформления холодных закусок, горячих блюд и десертов». Сертификат. 2020 г. Участие в Региональном дистанционном конкурсе среди преподавателей и мастеров производственного обучения профессиональных образовательных организаций Иркутской области «Лучший сайт педагога и мастера производственного обучения». Сертификат. 2019 г. Диплом (2 место) в конкурсе «Мастер года – 2019» среди педагогов ГБПОУ ИО «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» 2018 г. II место в смотре-конкурсе методических разработок среди педагогов ГБПОУ ИО «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» в номинации «Методическая разработка урока, педагогическое мероприятие». Грамота. 2018г. ООО «Паприка» Шеф повар Ёдгор Якубов. – Участие в мастер-классе по темам: Приготовление и оформление блюд из морепродуктов и соусами; Приготовление горячего блюда из булгура с мясом и соусами; Приготовление и оформление песочного торта с кремовой и ягодной начинкой с наличием шоколадного декора и соуса. Сертификат. 2018г. Иркутск. Деловая программа БСМО-2018 «Доступность. Качество. Непрерывность». Совершенствование профессиональных педагогических компетенций. Сертификат. 2018г. III место в конференции педагогов ЧТПрИС «Вернисаж педагогических идей». Грамота 2018г. Участие в подготовке и проведении городского мероприятия «Традиции живая нить». Выставка «Пряничная ярмарка». Благодарность 2018г. Диплом II степени II Областного конкурса методических разработок по организации и проведению профессиональных проб в Номинации «Дневник профессиональной пробы» 2018г. ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» – Участие в демонстрационном экзамене по компетенции «Поварское дело» в качестве эксперта в рамках «Пилотной апробации демонстрационного экзамена» в Иркутской области в 2018г. Благодарность. 2017г. Центр шеф поваров г.Санкт – Петербург Иришкин Е.Н. – Участие в семинаре-тренинге по теме: Современные техники приготовления блюд. Инновационные технологии. Современные технологии сырья и полуфабрикатов (соответствующие списку по стандартам WSI). Инновационные методы обработки сырья, полуфабрикатов и приготовления блюд. Сертификат 2017г. Кулинарная студия Ильи Лазерсона. – Участие в семинаре-тренинге по теме: Мировые кулинарные практики. Основы и современные подходы к сочетаемости ингредиентов блюд. Художественные основы оформления блюд, современные подходы и компетенции. Современные тенденции в составлении меню. Региональные кухни России. Сертификат 2017г. ГАПОУ ИТИП – Участие в демонстрационном экзамене по компетенции Поварское дело в качестве эксперта. Сертификат 2016 год – Диплом (2 место) внутриучилищного конкурса «Персональный сайт педагога – 2016» в номинации «Сайт мастера производственного обучения» 2010 год – Участие в областном конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар» среди учебных заведений НПО и СПО Иркутской области |
|
Достижения студентов |
2018г. Демьянова Светлана (группа ПК-16) – II место в Областном дистанционном конкурсе «Открой самого себя» среди обучающихся профессиональных образовательных организаций Иркутской Области. Грамота. |
|
Личные публикации и участие в НПК |
|
|
Публикации и участие в НПК студентов |
|
|
Повышение квалификации |
|||
|
Год |
Название (где и название курсов) |
Количество часов |
Документ |
| 2021 | Государственное автономное учреждение дополнительного профессионального образования Иркутской области «Региональный институт кадровой политики и непрерывного профессионального образования» по дополнительной профессиональной программе «Организация аттестации обучающихся СПО с использованием механизма демонстрационного экзамена» | 72 | Удостоверение о повышении квалификации |
| 2021 | Государственное автономное профессионального образовательное учреждение Иркутской области «Иркутский техникум авиастроения и материалообработки» по дополнительной профессиональной программе «Подготовка региональных экспертов конкурсов профессионального мастерства «Абилимпикс»» | 86 | Удостоверение о повышении квалификации |
|
2020 |
Государственное автономное учреждение дополнительного профессионального образования Иркутской области «Региональный институт кадровой политики и непрерывного профессионального образования» по дополнительной профессиональной программе «Организация и проведение профориентационных мероприятий с обучающимися и их родителями (законными представителями)» |
72 |
Удостоверение о повышении квалификации |
|
2020 |
Автономная некоммерческая организация «Национальное агентство развития квалификаций» по дополнительной профессиональной программе Стажировка по профессии «Повар» |
76 |
Удостоверение о повышении квалификации |
|
2019 |
Государственное автономное учреждение дополнительного профессионального образования Иркутской области «Региональный институт кадровой политики и непрерывного профессионального образования» по дополнительной профессиональной программе «Разработка и реализация электронных УМК» |
36 |
Удостоверение о повышении квалификации |
|
2018 |
Автономная некоммерческая организация «Национальное агентство развития квалификаций» дополнительной профессиональной программе «Применение профессиональных стандартов независимой оценки квалификации в профессиональном обучении и среднем профессиональном образовании» |
58 |
Удостоверение |
|
2018 |
Автономная некоммерческая организация дополнительного образования «Сибирское агентство развития квалификаций» по программе курсов повышения квалификации по теме «Методика проведения профессионально-общественной аккредитации образовательных программ среднего профессионального образования» |
36 |
Удостоверение |
|
2018 |
Государственное автономное учреждение дополнительного профессионального образования Иркутской области «Региональный институт кадровой политики и непрерывного профессионального образования» по дополнительной профессиональной программе «Организация проектной и исследовательской деятельности обучающихся ПОО» |
36 |
Удостоверение |
|
2017 |
Многофункциональный центр прикладных квалификаций ГБПОУ «Байкальский колледж туризма и сервиса» по дополнительной профессиональной программе «Практика и методика подготовки кадров по профессии «Повар, кондитер» с учетом стандарта Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело» |
82 |
Удостоверение |
|
2016 |
ГАУ ДПО Иркутской области «Региональный центр мониторинга и развития профессионального образования» по дополнительной профессиональной программе «Организация развивающего воспитательного пространства в соответствии с приоритетными направлениями государственной молодежной политики» |
108 |
Удостоверение |
|
2015 |
ОГАОУ СПО «Ангарский техникум общественного питания и торговли»- повышение квалификации, стажировка |
72 |
Удостоверение |
|
2014 |
ОГАОУ СПО Иркутский технологический колледж по программе «Организация работы по профилактике экстремизма и толерантного отношения в социуме» |
72 |
Удостоверение |
|
2011 |
Иркутский институт повышения квалификации работников образования по теме « Совершенствование содержания и технологий по профессиям «Повар, кондитер», «Продавец-контролер-кассир» в соответствии с современными требованиями» |
144 |
Свидетельство |
|
2011 |
ОГАОУ СПО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» - повышение квалификации |
160 |
Свидетельство |
|
2010 |
ОГОУ ДПО «Иркутский институт повышения квалификации работников образования» по теме «Модульно – компетентностный подход как основа перехода обучения на профессиональные и образовательные стандарты нового поколения» |
72 |
Удостоверение |
